home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add
fantasy
space fantasy
fantasy is horrors
heroic
prose
  military
  child
  russian
detective
  action
  child
  ironical
  historical
  political
western
adventure
adventure (child)
child's stories
love
religion
antique
Scientific literature
biography
business
home pets
animals
art
history
computers
linguistics
mathematics
religion
home_garden
sport
technique
publicism
philosophy
chemistry
close

реклама - advertisement



Варенье из вишни с косточками

Состав: на 1 кг вишен — 1,3 кг сахара и 1,5 стакана воды.

Вишни очистить от плодоножек, удалить поврежденные. Отсортированные ягоды вымыть, дать стечь воде, выложить в эмалированную кастрюлю, залить кипящим сахарным сиропом и варить в два приема с перерывом в 5 часов. После второй варки горячее варенье разложить в сухие банки на 0,5 см ниже верха горлышка, накрыть стерильными крышками и закатать. Перевернуть и поставить охлаждаться.

Можно также горячее варенье разложить в подогретые сухие банки, накрыть подготовленными сухими крышками, неплотно укупорить, поставить банки в кастрюлю с подогретой до +70 °C водой и пастеризовать при температуре +90 °C: пол-литровые банки 10 минут, литровые — 15 минут. После пастеризации закатать и поставить охлаждаться.


Джем яблочно-вишневый | Вишня, черешня. Сорта, выращивание, уход, заготовки | Варенье из вишни без косточек